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苹果彻底删除App购买的具体步骤如下。
对于在App Store购买的App：
1、打开“设置”，滚动到iTunes Store与App Store选项。
2、点击Apple ID，选择查看Apple ID，此时可能需要输入Apple ID的密码或使用Face ID或Touch ID进行验证。
3、在账户设置中找到已购项目或购买历史记录并点击进去，可以看到所有购买过的App记录，找到想要删除的购买记录，向左滑动或点击相应的删除按钮即可彻底删除该App的购买记录，一旦删除，将无法恢复这些记录。
对于在设备上下载并安装的App：
直接在设备上长按该App，选择删除或卸载应用即可彻底删除该App及其购买记录，这将同时删除应用及其所有数据，若只想删除购买记录而保留应用数据，可能需要在设备上使用其他方法进行清理或备份，某些第三方应用可能会提供清理购买记录的功能，但这需要谨慎操作并确保安全性。
操作可能会因iOS版本的不同而略有差异，如果在操作过程中遇到任何问题，建议查阅苹果官方文档或联系苹果客服获取帮助，彻底删除App购买记录后无法恢复，请谨慎操作。